Page 202 - Зеркало моей души, Том 2

Николай Левашов «Зеркало моей души». Том 2. Хорошо в стране американской жить...
эту смесь, посыпая её солью, бросая туда же горошины чёрного перца, листья вишни
и смородины. Периодически в шинкованную капусту помещали половинки кочанов
капусты и яблоки, засыпая их потом шинкованной смесью. И вновь всё плотно
утрамбовывалось, и когда дубовый бочонок оказывался заполненным под самую
завязку, сверху клали дубовую крышку и хороший «гнёт» на неё. Почти сразу же
показывался капустно-морковный сок и… начинался процесс засола! И когда потом
из этих бочек доставались соленья, все уплетали их за обе щёки! В том же погребе
хранились и маринады в трёхлитровых банках, которые тоже были очень вкусными.
Иногда солили и арбузы, и тогда на Новый год у нас на столе были и солёные арбузы!

Новогодний праздник для нас, детей, был не только «обжираловкой». Мы
никогда не голодали, но… в этот день мы всегда могли от души покушать чего-
нибудь очень вкусненького, чего не было возможности поесть каждый день. Но не
еда была главным для нас в новогоднюю ночь! В шестидесятые годы Новогодний
Огонёк был действительно очень интересным. Вокруг ёлки устраивалось самое
настоящее праздничное представление. И я помню, как всеми силами старался не
уснуть до наступления Нового года, и у меня это далеко не всегда получалось. Если
я всё-таки засыпал, то меня всегда будили, но после новогоднего боя курантов я не
очень долго мог выдержать и засыпал вновь, уже до самого утра. А потом всегда был
раздосадован тем, что опять уснул и не смог досмотреть новогодний Огонёк до
конца. А когда я уже немного подрос, и сон не мог меня повалить наповал без моего
на то желания, новогодний Огонёк уже было неинтересно смотреть. Вместо
праздничного концерта, новогодний Огонёк превратился в скучнейшее
мероприятие, когда за столиками сидели герои социалистического труда, доярки,
пастухи, комбайнёры, космонавты, инженеры и т.д. И вот… ведущие новогоднего
Огонька начинали вещать на всю страну: «…а вот за этим столиком у нас сидит
герой соц. труда… которая выдоила за смену… количество коров и получила
рекордный надой!..». Я ничего не имел против рекордных надоев и всего
остального, но… какое это всё имело отношение к Новому Году, мне лично было
непонятно. И тогда вспоминал о том, какими интересными были Новогодние
огоньки ещё несколько лет назад, и мне становилось обидно за то, что я тогда
засыпал, как суслик, и не мог досмотреть их до конца. Но было уже поздно «кусать
локотки», оставалось только сетовать на то, что «наша дорогая и любимая» партия
даже у детей украла волшебный праздник Нового Года!..

И вот, в декабре 1992 года мы со Светланой наряжаем Новогоднюю ёлку!
Конечно, мы её нарядили до католического Рождества, до 24 декабря, и на
Рождество устроили праздничный стол. Светлана постаралась на славу, всё было
необычайно вкусно, и наши гости, Марша и Джордж были явно в восторге, многие
блюда они попробовали впервые, особенно Марша. В США большинство людей
разбирают свои ёлки сразу после Рождества, и на Новый год практически никто не
устраивает праздника. Но мы — не американцы, и наша ёлка простояла и Новый
Год, и, так называемое, православное Рождество, и Старый Новый год, само понятие
которого для американцев даже было трудно объяснить. Так что мы себя
чувствовали там, как если бы мы продолжали быть в России. И это совершенно
понятно, ведь Родина всегда была с нами, где бы мы ни находились. Конечно, мы
К оглавлению 202