Page 35 - Зеркало моей души, Том 2

Николай Левашов «Зеркало моей души». Том 2. Хорошо в стране американской жить...
эти деньги, и, чертыхнувшись про себя, вернулся к ожидающей меня Светлане.
И ещё несколько слов о чернокожих американцах. Мне приходилось беседовать
с несколькими представителями этой расы, которые добросовестно работали.
Между прочим, очень приятные люди, и вот, чем они со мной поделились!
Оказывается, их «свои» считают предателями по одной простой причине — они
работают! То, что они работают, означает, по их понятиям, предательство расовых
интересов, и их «братья» считают, что, пойдя на работу, они «продались» белым! Не
правда ли, извращённая логика? И это — не единственный пример подобного рода
даже из моего собственного опыта, но всему своё время! А пока, вернёмся к тому
моменту, где я оставил своё повествование…
Так мы и бродили со Светланой в основном в центральной, так называемой
деловой части Сан-Франциско, по торговой набережной этого города, где было
много магазинов, картинных галерей, музеев, ресторанов и разных аттракционов.
Конечно, в самом начале нашего пребывания мы в большей степени выступали в
качестве наблюдателей, но, тем не менее, я помню, когда мы впервые попробовали
варёных крабов. На набережной в нескольких местах варёных крабов продавали

прямо на улице. Я до этого ел крабов консервированных, да и то, только несколько
раз в своей жизни, и только чуть-чуть, потому что крабовое мясо продавалось в
жестяных консервных банках, как и рыба, и в такую баночку помещалось не более
двухсот пятидесяти грамм консервированного крабового мяса. А открывали эти
консервы чаще всего по большим праздникам, и были они большим дефицитом в
советское время. Так что, можно сказать, что я ел крабов почти условно, разве только
почувствовал вкус крабового мяса на своих губах. Я, правда, очень любил «крабовые
палочки» — имитацию крабового мяса, сделанную из рыбы, в основном из трески,
но даже ради этой имитации приходилось стоять в больших очередях и то, если
повезёт неожиданно наткнуться на распродажу.
И вот… мы на набережной торгового порта Сан-Франциско, и прямо на улице
продают варёных крабов! Их варят прямо на твоих глазах, ты выбираешь себе краба,
его панцирь надбивают в нескольких местах, ты берёшь ещё горячее растопленное
сливочное масло, садишься за столик прямо на тротуаре, и с помощью специальных
щипцов начинаешь «добывать» ещё горячее крабовое мясо из под крабовой брони,
а затем, окунув нежную мякоть в масло, отправляешь кусочек в свой рот… и это
очень вкусно. Стоит варёному крабу остыть… и вкус уже совсем другой,
несравнимый со вкусом горячего крабового мяса. Так что, когда мы первый раз
попробовали горячих крабов, были удивлены вкусом краба, который ничего общего
не имеет со вкусом краба из консервной банки.
Но не только крабы нас удивили своим вкусом. Это сейчас в магазинах России
можно купить экзотические фрукты и плоды, а тогда, кроме бананов и апельсинов,
ничего в магазинах не было, и то, эти плоды были большим дефицитом. Один раз
моя тётя с материнской стороны привезла, в виде гостинца, плод манго, и то, мы так
толком и не поняли, что это такое. В продуктовых магазинах Сан-Франциско можно
было найти плоды и фрукты со всего мира, и мы совсем не имели представления о
том, что они из себя представляют. В первое время мы не могли себе многого
позволить, но, тем не менее, иногда, для «разведки боем», покупали тот или иной

К оглавлению 35